EBOOK - RESIPI MASAKAN THAI LANGKAH DEMI LANGKAH

Pengarang     :  Siti Salwa binti Mehat
Penerbit         :  -
No. Rujukan  :  uuid:a1756435-f906-4c5f-81c4-b5b0a378ee27

Institusi                      :  Kolej Komuniti
Bidang Pengajian     :  Hospitaliti dan Pelancongan
Nama Program         :  Sijil Kulinari
Kredit                          :  -
Hak Cipta                   :  -

Ringkasan    :   

Resipi Masakan Thai Langkah demi Langkah Buku atau panduan Resipi Masakan Thai Langkah demi Langkah menghimpunkan pelbagai masakan popular dari Thailand dengan arahan yang mudah diikuti. Setiap resipi disusun secara jelas mengikut urutan penyediaan — bermula dari penyediaan bahan, teknik memasak, sehingga cara menghidang. Panduan ini menekankan keseimbangan rasa masam, manis, pedas dan masin yang menjadi identiti masakan Thai. Ia merangkumi resipi asas seperti tom yam, pad thai, som tam, kari hijau, serta hidangan pencuci mulut dan minuman tradisional. Visual atau langkah bergambar membantu pengguna memahami teknik penting seperti menumis pes, menyeimbangkan rasa kuah, serta penyediaan bahan segar. Secara keseluruhan, panduan ini sesuai untuk pemula dan juga yang ingin memperbaiki teknik masakan Thai, kerana ia menawarkan arahan terperinci, mudah difahami dan memastikan hasil masakan lebih autentik.

Versi                          :  1.4
Muka Surat               :  67
Tarikh Keluaran       :  12 December 2024